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22 juillet 2011 5 22 /07 /juillet /2011 10:05

Pour prouver que je suis toujours là et que vous ne vous débarrasserez pas si aisément de moi, je vais aujourd'hui vous donner ma recette super facile et super rapide de tiramisu maison. J'y pense parce que je l'ai réalisée hier et que je la trouve toujours aussi bonne, facile et rapide XD

Ne rigolez pas, je tiens cette recette d'une... japonaise XD Ben ouais, pas d'une italienne.

Vu qu'en ce moment je n'ai pas le droit aux oeufs crus à cause de ma grossesse, cette petite recette rapide me permet de me régaler quand même sans complexer.

 

Alors préparez-vous c'est ce que j'appelle de la recette pifométrale XD Enfilez vos tabliers, remontez vos manches, préparez votre accent à la Maïté et hop au boulot !

 

Il vous faut :

- Des boudoirs ou encore des biscuits à la cuiller (je préfère les biscuits à la cuiller, plus tendres, mais il faut se grouiller pour étaler le mascarpone, sinon vous faites de la bouillie. Sinon, astuce, ne pas trop mouiller et creuser un mini puit par-ci par-là sur le côté et faire couler le café à travers le mascarpone, ça marche pas mal )

- Un pot de mascarpone

- Une cuiller à soupe de sucre

- Un bol de café

- Un peu de cacao en poudre

- Et en option un peu de kirsh/rhum ou tout autre alcool qui vous inspire.

 

Faites votre café comme vous en avez l'habitude et laissez-le refroidir un peu/ Pendant ce temps, ajoutez la cuiller à soupe de sucre au mascarpone et touillez jusqu'à ce que le fromage soit onctueux.

Ensuite, mettez les biscuits au fond d'un plat, imbibez-les bien de café et étalez une première couche de mascarpone. Recommencez l'opération jusqu'à épuisement des stocks et finissez par la couche de mascarpone. 

Saupoudrez de cacao en poudre puis mettez au frigo au moins deux bonnes heures (plus, c'est mieux)

Et voilà ! Un bon tiramisu tout simple qui vous aura pris allez 20 minutes à tout casser ! XD C'est-y pas beau tout ça ?

 

Bon, je sais, les puristes vont sauter au plafond, mais c'est loin d'être dégueu, je vous l'assure ! Et chéri, en en mangeant s'est exclamé : "Mais c'est super simple c'est vrai ! Quand bébé sera plus grand, il pourra même m'en faire !" ( Notez que c'est le gosse qui bosse pour papa, le vilain esclavagiste !)

 

Voilà ! C'était la minute culinaire !

La prochaine fois, recette de risotto crevettes/carottes/petits pois une tuerie et on reste en Italie en plus !

 


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commentaires

Kiara 24/07/2011 19:56



Et on n'a même pas de photo? Bah moi je boude...



Élucubration 25/07/2011 10:55



Désolée mon statut de femme enceinte me rend tête en l'air et en plus je suis incapable de maîtriser l'apreil de mon homme. Prendre lap hoot OK, la transférer euh... impossible je comprends rien
lol



MarlouChou 23/07/2011 21:31



Bah...et la photo!!! 


Ah ouai, ta prochaine recette me tente bien elle aussi...aboule!!! Allez, hop hop hop, au boulot p'tite maman! Des bizoux en attendant! 



Élucubration 25/07/2011 10:55



Oublié lol je suis tête en l'air XD


Lol ne t'inquiète pas je mets l'autre recette aujourd'hui vu qu'il ne m'arrive rien de bien folichon XD



DarkGally 22/07/2011 12:31



Je ne le mange qu'aux fruits rouges et je remplace de café par de l'amaretto !



Élucubration 22/07/2011 13:21



Bah alors tu as la technique, tu n'as plus besoin de moi XD



DarkGally 22/07/2011 11:21



une solution quand on aime pas le café ?



Élucubration 22/07/2011 11:33



Est-ce que tu manges du tiramisu en général ? Parce que si tu y arrives, c'ets que le goût du café n'est pas trop présent et que ça peut aller pour toi.


Sinon force un peu sur l'alcool, tu risques de finir pompette mais tu te seras fait plaisir au moins XD



Fenrir 22/07/2011 11:20



... Tiens ... c'est étrange .... Le chef du restau ou j'ai travailler faisait la même recette à la virgule près o_o Comme quoi hein XD



Élucubration 22/07/2011 11:32



MDR bon je suis la même recette qu'une chef de restaurant, trop la classe ! 


Ce qui veut dire qu'elle est bonne ma recette (euh, il était bon ce resto au moins ? XD )



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