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8 février 2011 2 08 /02 /février /2011 15:17

patatas-bravas.jpgOui, depuis que j'ai rejoint mon homme, je ne pense qu'à une chose : bouffer ! Je sais, c'est mal, c'est l'horreur, d'autant plus que je me suis juré de ne pas faire d'écarts...

Ben raté. Depuis que je suis en Espagne, mon coeur ne bat que pour deux choses : mon homme et les patatas bravas.

Oui, on est bien peu de choses, hein ? 

 

Ah oui, pour ceux qui ne connaissent pas, les patatas bravas sont des patates coupées en cubes que l'ont frit dans l'huile ( très diététtique, n'est-ce pas ?) et qu'on accompagne d'une sauce pimentée aux tomates. Je dois dire qu'en fait, c'est la  sauce pimentée qui me fait fantasmer. Je ne vous l'ai peut-être pas dit, mais je suis une accro des plats bien relevés. Tabasco, piment et autres aromates qui vous mettent le feu aux papilles sont parmi mes mets préférés.

Une pizza ? Allez une bonne dose d'huile pimentée ou de tabasco.

Du riz cantonais ? Allez tabasco !

Du piment ? Chouette !

Enfin vous voyez le topo. Je suis une piment addict. Je sais que plus tard, je pourrais le payer, donc je fais quand même un peu attention. Les hémoroïdes ce n'est pas ce qu'il y a de plus sexy...

Mais depuis que j'y ai été initiée, je dois dire que le piquant m'attire, me charme, me séduit.

 

Pour revenir aux patatas bravas, c'est un met très répandu en apéritif et je dois dire que nous en avons fait déjà deux fois depuis mon arrivée. Et de deux manières différentes : entièrement cuites à l'huile et précuites à l'eau puis juste dorées avec un fond d'huile. Eh bien je vote pour la deuxième solution, c'est très miam et ça donne moins de complexes en même temps. Tout bénef ;p

La prochaine fois, je tente avec de l'aioli, sorte de mayonnaise à l'ail, mais sans moutarde, ça déchire.

 

Et vous ? Avez-vous des soudaines lubies culinaires, vous aussi ? Qu'est-ce qui pourrait vous emmener jusqu'au bout du monde ? ;p

 


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commentaires

Zizi Mule A Tresse 18/02/2011 13:18



Beurre de cacahuète et pop corn !!! Très sain je sais, mais on n'a qu'une vie ^^


Je ne connaissais pas ce plat et c'est vrai que le pimenté c'est souvent miamiamesque.



Élucubration 21/02/2011 09:16



Lol il faudrait que j'essaie ce mélange, je pourrais finir par aimer le beurre de cacauette ;p


Et je confirme, les patatas bravas, c'est miamiamesque lol surtout avec la sauce piquante ou encore de l'aïoli miam



cafardages 09/02/2011 20:40



viva les patatas !



Élucubration 10/02/2011 09:22



Olé !



Déficience Mentale 09/02/2011 19:54



Rien , je pense, ne pourrait m'amener loin culinairement parlant, mais j'adore la moutarde, la pauvre, elle passe sur tous les plats !! ^^ Bonne soirée, poutouilles :-)



Élucubration 10/02/2011 09:23



Tu es donc un fan de condiments ;p


Bonne journée à toi aussi !



Kiara 08/02/2011 19:40



Ah lala, j'adore les patatas bravas! Miam-miam, tu m'as donné envie...


Moi je suis gourmande et curieuse, il n'y a rien que j'aime par-dessus tout, pas comme Marlou et son chocolat! J'aime découvrir de nouvelles saveurs et là, ça m'a donné faim ton article... il va
falloir que j'aille me nourrir!


A plus, bises.



Élucubration 08/02/2011 20:00



Lol je sens que tu vas bientôt t'en faire ;)


J'adore aussi découvrir de nouvelles saveur, je suis une gourmande dans l'âme. Ça tombe bien, mon homme aussi ;)


Bon app à toi !



french onion 08/02/2011 15:42



Moi aussi j'aime quand ça arrache . A dublin ,chez Eddie Rocket (une enseigne de fast-food ), je prenais toujours le burger "Atomic"  : cornichons extra acides, sauce chili con carne +
piment = j'adoooooooore .



Élucubration 08/02/2011 19:59



Han tu me fais envie avec ton burger "atomic" tu sais ça ? J'adore les cornichons, j'adore le chili con carne


Han au Japon ya une  enseigne "Mos Burger" ils te font ds burger au piment punaise comme c'est bon, limite orgasmique XD



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